为弘扬传统饮食文化、促进本地消费、打造城市美食IP，特举办郑州市首届卤味美食文化节。此次活动由郑州市餐饮与饭店行业协会指导，郑州四厂城西溢香酱牛肉承办，郑州新思维国际美食学院、任豫门咨询公司、郑州《美食权说》协办。
出席本次活动的领导和嘉宾有：郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，中国饭店协会名厨委员会副主席、新思维国际美食学院创办人、中国先锋创意菜领军人郭红晓，中国烹饪大师、任豫门餐饮咨询创始人任鹏，中国烹饪大师、中州·府苑技术总监张喆，味好美（武汉）食品有限公司郑州工业经理丁玉芳，餐饮文化专家靳中兴，城西溢香酱牛肉品牌创始人郭杰，城西溢香酱牛肉总经理孙一雄，河南省青年创业导师张明帅，美团大客户经理胡庆杰，郑州广播电视台《天天美食》制片人王圆，大河报. 豫视频韩聪聪，顶端新闻陈亚光，海婷，猫妹逛吃郑州靳学敏，河南省餐住协美食观察团团长、美食权说创始人孙新权及20多位网红美食达人等齐聚一堂，以酱卤为媒，共谋新发展！
美食是中华饮食的重要组成部分，河南的美食享誉全国，在这个领域，河南餐饮界有不少百年老店。今天郑州市首届卤味美食文化节的承办方城西溢香酱牛肉，凭借其百年老汤秘制工艺、肉质酥烂醇香的特点，成为郑州卤味的地标性美食。琳琅满目的特色卤味，不仅是一场味蕾的极致享受，更是一次对传统技艺与创新精神的集中检阅！
作为本次活动的协办单位，郑州新思维美食学院深感荣幸与自豪。 我们始终致力于推动餐饮行业的交流、融合与进步。未来，我们将继续发挥平台与专业优势，挖掘更多中华美食瑰宝，举办更多高品质活动，为繁荣郑州“美食之都”的文化内涵、为培养更多优秀的餐饮人才而不懈努力！期待下一次更加精彩的相聚！
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